Weburada Bilgi Arşivi Forum Sayfası  
Yardım Üye Listesi Ajanda Ara Bugünki Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et
Geri Git   Weburada Bilgi Arşivi Forum Sayfası > > >
Sayfaya güncelle Tat Algısı Yaşlandıkça Değişir mi?Biliyor musunuz?

Cevapla
 
Seçenekler Stil
Tat Algısı Yaşlandıkça Değişir mi?Biliyor musunuz?
(#1)
Alt
Cloe is Offline
Moderator
 
Mesajlar: 421
Üyelik tarihi: 22.Ocak.2019
Standart Tat Algısı Yaşlandıkça Değişir mi?Biliyor musunuz? - 22.Ocak.2019, 16:50

İnsanların tat algısı daha ebeveyn karnındayken oluşmaya başlar. Bebeklerin ağızlarında yaklaşık 30 bin tat algılayıcı bulunur. Tat algılayıcılar ağız içinde dilde, damakta ve yanaklarda bulunabilir. Ancak yaşlandıkça sayıları azalmaya başlar. Sağlıklı bir yetişkinin ağzında yaklaşık 9 bin tat algılayıcı vardır. Ayrıca yetişkinlerde tat algılayıcılar genellikle dilin üzerindedir. Bu etkiler nedeniyle çocukların tat algılama yeteneği yetişkinlerden daha gelişmiştir. Tat algısı özellikle 60 yaşından itibaren azalmaya başlar. İlk olarak tatlı ve tuzlu, daha sonra ise ekşi ve acı tatlara karşı duyarlılık azalır.

Anne sütü şekerli olduğundan bebekler bu tada karşı duyarlıdır. Tuzlu tat algısı ise dördüncü aydan itibaren oluşmaya başlar. Araştırmalar çocukların tuzlu ve şekerli yiyecekleri acı ve ekşi yiyeceklere göre daha çok sevdiğini gösteriyor. Bilim insanları çocukların acı yiyeceklere karşı menfi tepkisinin, acı tadın oluşturabileceği “tehlikeli ve zararlı” algısı nedeniyle, içgüdüsel olabileceğini düşünüyor. Ancak daha ileri yaşlardaki yiyecek tercihlerini yeme alışkanlıklarının belirlediği söylenebilir.

Ağızdaki tat algılayıcıların sayısının çok olması farklı lezzetlerin daha belirgin şekilde algılanmasını sağlar. Ancak bir yiyeceğin nasıl algılandığını sadece tadı belirlemez. Kokunun da tat algısının oluşmasında önemli bir etkisi vardır. Koku algısı da tat algısı gibi ebeveyn karnında gelişmeye başlar ve yaşlandıkça hassasiyeti azalır. Bu nedenle kokusu çok belirgin olan yiyecekler çocuklar için rahatsız edici olabilir.

Dr. Tuba Sarıgül
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Açık

Forum Jump



sohbet mynet sohbet
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.36 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.

kaçak bahis siteleri yatirim bonusu veren siteler escort bayan istanbul escort bayan canlı bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bonus veren siteler deneme bonusu bitcoin ilbet Piabet Betgram ngsbahis Celtabet